土豆切块

2020-02-20 | 民生呼声  浏览:0次

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食材明细

主料 鸭肉 500克 土豆 300克

辅料 姜丝 适量 大蒜 适量 香叶 2片

配料 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量

酱香口味烧工艺十分钟耗时普通难度

酱香土豆鸭的做法步骤

1

准备食材: 鸭肉 土豆 酱油 料酒 鸡精 生姜 大蒜

2

鸭肉,土豆切块, 生姜切丝, 大蒜切碎

3

油烧热, 放入鸭块,大蒜,姜丝煸炒, 鸭块变色时加入酱油炒一分钟.

4

加水没过鸭块, 烧开后加入土豆一起大火焖煮五分钟.

5

加入鸡精,搅拌均匀出锅.

小窍门

1. 生抽比较上色,味咸,不需要另外加盐,除非你吃盐口味比较重.

2. 喜欢吃辣椒的朋友可以在出锅时加入青辣椒.

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