沫货从冰箱拿出来还没完全解冻

2020-01-22 | 民生新闻  浏览:0次

1张图片

食材明细

主料 沫货 适量 鸡蛋 2个

辅料 葱花 适量 姜片 适量 盐 适量

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

炒沫货的做法步骤

1

材料图。沫货从冰箱拿出来还没完全解冻。

2

沫货,其实是超级小的小虾仔。可能只有沿海地区少部分人吃过。

3

起锅倒油,放葱花和姜片炒出味,倒入沫货加少量盐,翻炒变色,倒一点水煮到开锅,最后打入两个鸡蛋,再炒熟即可。

小窍门

沫货市面上有加盐和无盐的两种,我这种是无盐的,所以炒时自己放盐。有盐的那种沫货超级咸,还很腥。

图片上显示比较干,其实有点水好吃,因为这是吃完剩下,第二顿又加热了,所以干燥。

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